Melanie Martinez, a cantora e compositora americana, é conhecida por sua voz suave e suas letras cativantes. No entanto, poucos sabem que ela também é apaixonada por culinária e adora experimentar receitas novas e criativas em seu tempo livre.

Um dos segredos culinários da Melanie é seu doce favorito: o bolo de chocolate com cobertura de caramelo salgado. Em uma entrevista recente, ela compartilhou sua receita e dicas de culinária para essa sobremesa deliciosa.

Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar

- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo

- 3/4 xícara de cacau em pó

- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de sal

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de óleo vegetal

- 2 ovos

- 2 colheres de chá de essência de baunilha

- 1 xícara de água quente

Para a cobertura de caramelo salgado:

- 1 xícara de açúcar granulado

- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em cubos

- 1/2 xícara de creme de leite

- 1/2 colher de chá de flor de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.

2. Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca e bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.

3. Adicione a água quente e bata novamente até incorporar.

4. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela média, coloque o açúcar granulado em fogo médio-alto até que derreta e se transforme em um caramelo escuro.

6. Adicione a manteiga e o creme de leite e mexa até incorporar.

7. Adicione a flor de sal e misture novamente.

8. Deixe a cobertura esfriar até que atinja a temperatura ambiente.

9. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.

Melanie também adora cozinhar com seus amigos e familiares e compartilha suas criações culinárias em suas redes sociais. Ela acredita que a culinária pode ser uma forma de arte e de expressão, assim como a música.

Além de seu doce favorito, a cantora é conhecida por sua dieta vegetariana e adora experimentar receitas sem carne. Ela acredita que a culinária é uma forma de cuidar de si mesmo e do planeta.

Melanie Martinez é uma artista talentosa que não apenas encanta com sua música, mas também com suas habilidades culinárias. Siga seus passos na cozinha e torne-se um mestre da culinária com receitas deliciosas como seu doce favorito.